LA ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE CATERING AEC EN VALENCIA

El pasado mes de julio se celebró en Valencia un nuevo desayuno de trabajo entre empresas de catering y del sector de la hostelería. Durante el evento tuvimos oportunidad de poder compartir mucha información sobre la situación actual del mercado de los eventos: la visibilidad de nuestro sector, la garantías para el usuario, la calidad y buena gastronomía esperada, la situación de las empresas proveedoras, poner en valor las claves a tener en cuenta a la hora de contratar una empresa de catering, la importancia del sector en la cadena de valor de los eventos, el sentimiento de pertenencia y la cobertura dada por el asociacionismo, la posibilidad de unificar las compras, la importancia de las etts y la nueva reforma laboral, y sin olvidar la lucha contra el intrusismo.

Son temas que hemos escuchado y compartido en otras ocasiones en nuestros desayunos que celebramos a nivel nacional y que en este caso en Valencia también se tienen en cuenta. Los participantes que asistieron pudieron compartir inquietudes y soluciones. El próximo 26 de septiembre tendremos el próximo encuentro. Seguiremos potenciando la asociación y el sector del catering.

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