Categoría: Artículos y Noticias

Asociación Empresarial de Catering

Salón Gourmets aplaza su celebración por culpa del coronavirus

Se celebrará dell 15 al 18 de junio de 2020 en vez de entre el 30 de marzo y el 2 de abril, como estaba previsto. El Grupo Gourmets ha informado en la tarde de este jueves de que «ante la situación creada por el coronavirus (covid-19) ha decidido aplazar la celebración de la 34 edición del Salón Gourmets del 15 al 18 de junio …

Fira de Barcelona traslada al mes de septiembre la celebración de Alimentaria y Hostelco

Ante las inquietudes del sector por la actual situación internacional y para garantizar una gran edición ferial Fira de Barcelona ha decidido trasladar al próximo mes de septiembre la celebración conjunta de los salones Alimentaria y Hostelco, prevista inicialmente del 20 al 23 de abril en el recinto de Gran Via. Ante la actual situación …

Qué necesitas tener en cuenta al contratar un servicio de catering?

Los servicios de catering para tu evento o celebración te aportarán numerosos beneficios dado que te ayudarán a tener toda la comida para los invitados. Consideraciones a tener en cuenta El catering para eventos es un servicio de gran utilidad si necesitas servir comidas a un gran número de personas dentro de un evento. Para …

La tendencia ‘verde’ en alimentación dispara su crecimiento

Alternativas vegetales como vasitos on the go, postres, yogures, bebidas o embutidos ganan peso en la cesta de la compra, según datos del barómetro de IRI. La tendencia hacia los productos ‘plant-based’ o a base de vegetales se está imponiendo rápidamente entre los consumidores y su crecimiento es ya muy notable respecto a las alternativas animales. Según …

La hostelería contó en febrero con 50 mil trabajadores más que un año atrás

El número de trabajadores afiliados a la Seguridad Social con alta en hostelería aumentó en febrero un 3,3% respecto al mismo mes de 2019 con cerca de 1,6 millones de personas, según los datos del Ministerio de Trabajo. Esta evolución supone 50 mil trabajadores más que en febrero de 2019, creciendo a un mayor ritmo …