Los caterings españoles se enfrentan a una situación en la que el coronavirus ha provocado la cancelación de actividades y eventos, así como una caída del 100% del negocio en poco más de un mes. Uno de los grandes problemas a los que se enfrenta este colectivo ahora mismo, es el de la falta de liquidez para hacer …
COAG reclama a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) que abra de forma urgente una investigación para identificar a aquellos operadores que están «destruyendo valor» en la cadena del aceite de oliva. El consumo de aceite de oliva sube el 31% en hogares y su precio en el campo se desploma un 15%, según ha …
La organización del certamen ha adoptado esta decisión tras contrastar con Ifema que no pueden ofrecerse a día de hoy, garantías suficientes para confirmar su celebración en junio. A consecuencia del avance de la crisis sanitaria derivada del Covid-19 y de su impacto transversal, nacional e internacional, Grupo Gourmets ha decidido aplazar la realización de la 34 edición del …
La Asociación Empresarial de Catering AEC participó la pasada semana en la primera edición del Foro MICE donde se presentarán los datos y cifras del impacto económico en el sector de los eventos y se analizaron la situación y las próximas medidas a tomar, así como la elaboración de un manual de buenas prácticas para …