10:00 am: AEC SectorLab
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septiembre 16, 2026
Encuentro de trabajo online: – AEC Sector Lab –
¿Está preparado tu catering para lo inesperado? Riesgos que pueden poner en jaque tu negocio La actividad del catering está expuesta a numerosos riesgos que, en muchas ocasiones, aparecen cuando menos se esperan. Una incidencia durante un evento, una reclamación, una cancelación de última hora o un ciberataque pueden tener un impacto directo en la …
INFORME DE ACTIVIDAD
La Asociación Empresarial de Catering (AEC) presenta su calendario de actividades para el segundo semestre del año La organización combinará encuentros presenciales en varias ciudades españolas, webinars sectoriales y su Annual Meeting, antes de cerrar el ejercicio con la Asamblea General a comienzos de enero La Asociación Empresarial de Catering (AEC) ha presentado …
GUÍA SECTORIAL DE BUENAS PRACTICAS
ALERGIAS, INTOLERANCIAS Y PREFERENCIAS 1. Objeto La presente información tiene como objetivo establecer un marco común de actuación para las empresas asociadas en la gestión de alergias, intolerancias y preferencias alimentarias, garantizando la seguridad del cliente, la transparencia en la información y la viabilidad operativa del servicio. 2. Definiciones Alergia alimentariaReacción del sistema inmunitario ante …
FINCA EL OLIVAR NUEVO SOCIO DE AEC
En AEC celebramos la incorporación de Finca el Olivar como nuevo socio, su CEO César Bermejo se incorpora en representación de nuestro nuevo socio. El Olivar Centro de Convenciones, a solo 15 minutos del aeropuerto de Madrid, es un espacio único para grandes eventos de hasta 4.000 personas. Cuenta con más de 25 salas, amplios …
La Asociación Empresarial de Catering AEC participó en la Cumbre de FORO MICE con sus socios y equipo directivo
La Asociación Empresarial de Catering estuvo presente en la última edición de la Cumbre MICE, uno de los principales encuentros del sector de los eventos profesionales en España, donde se dieron cita los principales actores de la industria de reuniones, incentivos, congresos y eventos. La participación de la asociación estuvo liderada por su presidente, Jesús …
