Categoría: Artículos y Noticias

Asociación Empresarial de Catering

Nuevo proyecto de definición de una estrategia colectiva de sostenibilidad en eventos 

Te contamos hoy un proyecto en el cual colaboran la gran mayoría de las asociaciones del sector de eventos y que facilitamos en la medida de nuestras posibilidades: definir nuestras prioridades como sector a nivel de sostenibilidad. Obviamente cada empresa tendrá su política, pero que tengamos prioridades como sector permite maximizar nuestro impacto positivo (y …

FELICES FIESTAS AEC

Te envío este mensaje para desearte que pases unas felices fiestas en compañía de todos tus seres queridos. Si algo puede definir este 2023 es la palabra trabajo. Hemos trabajado mucho. Hemos gestionado mucho. Hemos continuado con proyectos, conocido a nuevas personas, hemos creado nuevas oportunidades, negociado con clientes y proveedores, para al final cumplir …

Nuevo espacio de Cobos Catering: el Pabellón de los Halconeros Reales

El Pabellón de los Halconeros Reales, es un espacio ubicado a solo diez minutos de la Plaza de Castilla en Madrid, con un estilo rústico para realizar eventos. Este espacio está formado por un pabellón acondicionado con madera vista y dos grandes zonas exteriores que se pueden usar como apoyo a eventos cuando llega el …

“Reflexiones 2023”, por Michel de Fuentes, CEO de Medems Catering

Asistimos hace poco al 2º congreso anual de la AEC en Espacio Bertelsmann de Madrid, un evento que evidenció la consolidación de este colectivo esencial de nuestro sector. Un colectivo que como verás, vive (como todos nosotros) un momento dulce de demanda alta… pero que también se enfrenta a una serie de retos en su …