Curso Superio Ayudante de Cocinero de Catering
El presente curso tiene como objetivo la formación de perfiles de ayudantes de cocina especializados en el sector del catering, respondiendo a la creciente demanda de profesionales cualificados en este ámbito. Este curso, diseñado en colaboración entre La Cámara de Comercio de Madrid y La Asociación Empresarial de Catering, proporcionará a los participantes las competencias necesarias para desempeñar su labor con eficacia, eficiencia y altos …
Una cena con relato que rinde homenaje a la resiliencia valenciana
Convertimos la gastronomía en símbolo de esperanza tras la DANA en un evento de Barceló Hotel Group A principios de 2025, recibimos un encargo muy especial: organizar la convención anual de directores de Barceló Hotel Group, tras la decisión de la firma hotelera de trasladar este evento a València como gesto de apoyo a la reactivación …
MACADAMIA CATERING RECONOCIDA CON EL PREMIO PLATINO VERDE 2025 DE HOSTELERÍA MADRID
Madrid, a 3 de octubre de 2025.- La asociación Hostelería Madrid ha concedido el Premio Platino Verde 2025 a la Empresa Sostenible a Macadamia Catering en reconocimiento a su liderazgo en la implementación de políticas medioambientales, sociales y de gobernanza en el sector de la hostelería. El jurado ha valorado especialmente la capacidad de Macadamia …
