Categoría: Socios Directos

“ Pertenecer a la Asociación Empresarial de Catering nos está permitiendo  comprobar que no está reñida la colaboración entre empresas del sector compartiendo experiencias profesionales y personales, con una competencia en “saberes y sabores” honesta y respetuosa. Era básico que una profesión como la nuestra estuviera asociada para garantizar la profesionalidad del sector pero sobre todo …

Nuestro sector necesitaba protección ante la ilegalidad de empresas que operan sin licencias y la permisividad para controlar esta práctica desleal. Un evento es un conjunto de muchos momentos que no pueden considerarse individualmente como restaurante o discoteca ni colectivamente como la suma de ambas. De esta manera, se necesitan normas y legislaciones independientes y …

COLABORACIÓN COMO HERRAMIENTA DE ACCIÓN Empezamos esta andadura antes de saber que nos aplastaría el COVID, y todos los que estamos aquí lo hicimos con ilusión, ingenio y ganas . Llego a nuestras vidas el virus, y más que nunca comprendimos que lo habíamos hecho bien, que aunando fuerzas, intereses y conocimientos llevaríamos a nuestros …

El estado de Alarma sanitario está suponiendo un tremendo reto para la AEC, que nunca hubiera imaginado la cantidad de trabajo que se le venía encima. El hecho es que se han organizado con rapidez creando diferentes grupos de trabajo y respondiendo a todas las incógnitas que ha generado esta situación nueva, con exactitud y …