11:00 am: Indemnizaciones derivadas del Estado de Alarma al sector de la Hostelería
enero 29, 2021
Si eres de buen comer, no hace falta que te explique toda la experiencia que se genera alrededor del simple, pero fundamental, momento a partir del que la comida aparece en escena en un evento. La oferta culinaria puede llegar a ser determinante para conseguir generar un buen recuerdo, especialmente cuando la oferta que se …
El 26 de septiembre, en el Teatro Goya de Madrid, se celebra la 1ª edición del MED (Madrid Event Day). Una jornada de reuniones y formación sobre la producción y tecnología en eventos. ¡Inspiración de la mano de los mejores profesionales para hacer que los eventos vayan más allá del efecto wow! El lema de …
Normativa 1169/2011, conocida como Ley de Información Alimentaria (Alérgenos). El sector hostelero se prepara para recibir oleadas de turismo; millones de visitantes que disfrutarán de nuestras playas, buen clima y, también, la gastronomía. En este sentido, el sector hostelero tiene que estar más preparado que nunca; no solo desde el punto de vista de …
La compañía Gourmet Catering & Espacios se ha convertido en la empresa referente en el sector del catering en la Comunitat Valenciana. 75 años de historia, más de 2.000 eventos de clientes nacionales e internacionales y 300.000 comensales anuales, ahora están liderados por la tercera generación de la compañía, con Raquel Vicente en la dirección. Con germen en el …
Desde la decoración, las flores y la colocación de las mesas hasta el momento del servicio y el proceso de cocina. El trabajo que conlleva un banquete de bodas es, a menudo, poco apreciado, pero está repleto de detalles, sobre todo cuando el catering que se ocupa cumple con toda la legalidad y los estándares de calidad, elegancia y …