LA ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE CATERING EN DONOSTI
El pasado 13 de febrero celebramos en Donosti el primer desayuno de trabajo del año en Euskadi. Varias empresas del sector del catering tuvieron la oportunidad de compartir sus inquietudes y sus puntos de vista sobre la situación actual.
Se puso en común la necesidad de volverse a sentar con el Gobierno Vasco en Vitoria para transmitirle nuestras inquietudes sobre el intrusismo en nuestro sector, de transmitir a nivel de comunicación que no somos residuales sino imprescindibles a la hora de cualquier evento, seguir luchando con la competencia desleal de restaurantes y caterings ilegales, defender la seguridad de nuestra operativa, transmitir a los clientes que hay que mantener el nivel de la comida y aumentar la visibilidad de nuestro servicio, trabajar en la coordinación con el event manager o wedding planner durante el evento, comunicar la diferencia entre alergia e intolerancia…
En definitiva un gran momento para seguir compartiendo. Tras celebrarlo el año pasado en Bilbao y esta semana en Donosti, el próximo desayuno lo celebraremos en Vitoria. Os esperamos.
#SomosCatering
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