“Reflexiones 2023”, por Michel de Fuentes, CEO de Medems Catering
Asistimos hace poco al 2º congreso anual de la AEC en Espacio Bertelsmann de Madrid, un evento que evidenció la consolidación de este colectivo esencial de nuestro sector. Un colectivo que como verás, vive (como todos nosotros) un momento dulce de demanda alta… pero que también se enfrenta a una serie de retos en su …
LEY DE ALÉRGENEOS NORMATIVA DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO-
AUDITORIA OBSEQUIADA PARA LOS ASOCIADOS-PROTOCOLO DE ACOSO LABORAL Y SEXUAL -LEY DE ALÉRGENEOS NORMATIVA DE OBLIGADO CUMPLIMIENTO-MANIPULADOR DE ALIMENTOS-GRUPO LAE Protocolo de Acoso laboral y Sexual (LEY 31/1195 Art.14 Ley de Prevención de Acoso), desde Junio, obligatoria para todas las empresas, con independencia de los trabajadores que tengan, tal y como indica, Estatuto de los …
AEC CELEBRA SU SEGUNDO ANNUAL MEETING NACIONAL
El pasado 11 de octubre tuvo lugar el segundo Annual Meeting de la Asociación Empresarial de Catering AEC. Un momento para encontrarse las empresas de catering a nivel nacional y poder mantener el contacto. La bienvenida a todos los asistentes fue a cargo de Jesús Baranda, Presidente de la Asociación. Durante su intervención dio …
BODEGAS CAMPOS NUEVO NUEVO SOCIO DE LA ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE CATERING AEC
AEC da la bienvenida como nuevo socio al Grupo Sánchez de Amoraga. Las Bodegas Campos de Córdoba abrieron sus puertas en el año 1908, dedicándose a la crianza de vinos de los pagos de Montilla y Moriles. Tras una laboriosa andadura, son hoy un referente gastronómico y cultural de la Ciudad, caracterizado por su defensa …
La Asociación Empresarial de Catering AEC participa en el FORO MICE
El pasado 9 de octubre se celebró un nuevo evento formativo y de networking de FORO MICE. AEC tuvo oportunidad de participar aportando su punto de vista a través de nuestro socio Óscar Alsina, director general de FOOD&MAMBO, empresa de catering de referencia. Un debate sobre la cadena de valor en el que la asociación …
