7 consejos a la hora de trabajar junto con el catering en la oferta gastronómica del evento
No importa que el espacio sea impresionante o que propongas las mejores actuaciones: el catering es un elemento fundamental del éxito de tu evento. Para conseguir que así sea, durante el pre evento debemos darle la importancia que se debe a este servicio. ¿Cómo? Asegurándonos de que el catering se adecúa a las necesidades del …
El sector español del catering empleó a 75.000 trabajadores en 2024 y facturó 4.585 millones de euros
La cifra de negocio del mercado de catering creció un 8,8% en 2024, alcanzando un total de 4.585 millones de euros en un contexto de favorable evolución de la demanda y tendencia al alza de los precios. Así lo pone de relieve el Observatorio Sectorial DBK de Informa (filial de Cesce), proveedor de información comercial, financiera, sectorial y de …
AEC PARTICIPA EN FORO MICE
La asociación empresarial de catering participa a través de su Presidente Jesús Baranda en el FORO MICE, un encuentro de profesionales del sector, donde se ha podido poner de relevancia la importancia de todos los actores del sector de los eventos.
La sostenibilidad, una “prioridad inaplazable” para las pymes
Una mesa redonda organizada en la sede de BBVA en Barcelona reúne a expertos de la entidad y a representantes de pequeñas y medianas empresas para mostrar el camino hacia la descarbonización La transición hacia una economía baja en carbono ha comenzado y no tiene marcha atrás. Se trata de un proceso que implica a todos, tanto …
