“En el 2019 el 50% de las empresas facturaban entre 1 y 5 millones de euros mientras que en el 2020 el 75% de las empresas tuvieron menos de 500.000 euros de facturación”.

Esta y otras conclusiones en la encuesta que hemos realizado a las empresas de catering para tener cifras y poder transmitir la situación que están viviendo a las entidades públicas. Si bien todos los sectores han sufrido los efectos del Covid hay algunos que, por razones obvias, lo han notado más de cerca, y el catering es uno de ellos. ¿Qué más nos desvela la encuesta y que previsiones hay para 2021? Adjuntamos la información completa.

ENCUESTA-impacto-economico-2021-AEC

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