LA ASOCIACIÓN EMPRESARIAL DE CATERING AEC CELEBRA SU ASAMBLEA ANUAL
El pasado lunes 20 de diciembre se celebró en los espacios para eventos del C.C.ABC SERRANO la Asamblea Anual 2021 y una jornada formativa en la que hubo oportunidad de poder compartir información.
El evento comenzó con una parte institucional de aprobación de actas y presupuestos anuales para continuar con la presentación de objetivos para el próximo año 2022 por parte de Jesús Baranda, Presidente de AEC. Una vez realizada esta gestión se presentó la jornada formativa por parte de Ramón Montero, Vicepresidente de AEC.
«Los objetivos de desarrollo sostenible de la Agenda 2030 y la economía circular, claves en la estrategia de crecimiento económico en el sector del catering», fue el contenido presentado y compartido por Carlos Gimeno, CEO en CERTEX, socio colaborador de AEC y experto en sostenibilidad.
A continuación hubo oportunidad de compartir «Normativas de obligado cumplimiento que afectan a las empresas del sector del catering, temas a tener en cuenta y que no podemos olvidar revisar»; Ana Barato, Directora del GRUPO LAE, nos informó sobre un tema interesante en el que tenemos que trabajar a futuro. Por último tuvimos oportunidad de disfrutar la ponencia «Mentalidad emprendedora: estado mental, pensamiento estratégico y apoyo desde la Tribu», por Julia Rodríguez, CEO en BRAIN STAR TRAINING; un gran momento para parar y coger fuerzas para seguir adelante.
Tras esta parte de ponencias, celebramos una «mesa de expertos” para hablar de innovación y la situación actual en el sector del catering». Moderada por Eva Pérez, Tesorera y miembro de la junta directiva de AEC, participaron representantes de diferentes aspectos de nuestra actividad: Amparo Bayarri Nutricionista en BAMAY, Jesús Martín Socio Gerente en DISTRIBUCIONES MARTÍN VARA, Vicente Ávila Consejero Delegado de NONWATIO y Javier García responsable de GRUPO DE TORRES.
En definitiva una gran oportunidad para estar juntos y volver a compartir inquietudes, información y formación entre los socios e invitados de AEC.
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