LEY DE ALÉRGENOS: ¿CUMPLE TU ESTABLECIMIENTO CON LA NORMATIVA?
Normativa 1169/2011, conocida como Ley de Información Alimentaria (Alérgenos). El sector hostelero se prepara para recibir oleadas de turismo; millones de visitantes que disfrutarán de nuestras playas, buen clima y, también, la gastronomía. En este sentido, el sector hostelero tiene que estar más preparado que nunca; no solo desde el punto de vista de …
Gourmet Catering, del café Noel a la conquista de los paladares en los eventos de la Comunitat
La compañía Gourmet Catering & Espacios se ha convertido en la empresa referente en el sector del catering en la Comunitat Valenciana. 75 años de historia, más de 2.000 eventos de clientes nacionales e internacionales y 300.000 comensales anuales, ahora están liderados por la tercera generación de la compañía, con Raquel Vicente en la dirección. Con germen en el …
Así debería ser el catering de tu boda: Alberto Chicote asiste personalmente a una jornada de trabajo en un banquete
Desde la decoración, las flores y la colocación de las mesas hasta el momento del servicio y el proceso de cocina. El trabajo que conlleva un banquete de bodas es, a menudo, poco apreciado, pero está repleto de detalles, sobre todo cuando el catering que se ocupa cumple con toda la legalidad y los estándares de calidad, elegancia y …
Gourmet Catering & Espacios donó 3.859 raciones de alimentos entre abril y julio
La compañía instauró en abril un innovador sistema de donación de alimentos que permite certificar las donaciones mediante tecnología blockchain Valencia 26 de julio de 2023 – La empresa especializada en servicios de catering y eventos, Gourmet Catering & Espacios donó entre abril y julio un total 1.621 kilos de excedente alimentario, lo que se traduce …
FORO MICE ORENSE 2023
Adjuntamos Memoria Resumen y el Dossier de prensa del FORO MICE celebrado el pasado 7 de Junio en Ourense . En el siguiente link podéis descargar todo el contenido: http://FORO MICE OURENSE 23_informe prensa
